¿Un lugar idóneo para aprender horticultura de forma práctica? Nada mejor que Saifresc, finca ecológica repleta de biodiversidad gracias a la rica variedad de cultivos, entre ellos más de quince representantes de variedades tradicionales valencianas.
Un grupo de estudiantes de la UPV acompañados por su profesor, Diego Gómez de Barreda, realizaron un recorrido guiado por Fermín Salcedo y Julio Quilis, miembros de Saifresc, que compartieron su experiencia como técnicos y apasionados de la agricultura. Excelente oportunidad para acercarse a los cultivos y aprender lo que desde el aula resulta imposible.
La visita terminó como siempre con una degustación de productos frescos ecológicos recién cosechados, para dar fe de la incomparable calidad de un producto de temporada y kilómetro cero.
