Nuestros alumnos de 4º de ESO recibieron una charla explicativa sobre el proyecto “Retornant a les Varietats Tradicionals Valencianes minjançant la difusión i el consum” dirigido y coordinado por la Efa la Malvesía. La actividad se centró en la gran ventaja que presentan estas variedades frente a las comerciales: la posibilidad de extraer semillas de los frutos procedentes de la propia cosecha y guardarlas para la temporada siguiente, tal y como han hecho nuestros ancestros de generación en generación.
Tras la charla, los alumnos se pusieron manos a la obra: pimiento valenciano, calabaza de cacahuete, calabaza de asar, garrofón y berenjena listada de Gandía fueron los candidatos perfectos para extraer semillas cargadas de historia, tradición y sabiduría popular.
¡Material perfecto para sembrar nuestra huerta la próxima primavera!
