Continuamos con el programa de visitas a Saifresc en la finca de Alcàsser dentro del proyecto “Retornant a les varietats tradicionals valencianes minjançant la difusión i el consum”. Esta vez hemos tenido el gusto de contar con la presencia de los alumnos de 1º y 2º...

Las variedades tradicionales valencianas tienen muchísimo que ofrecernos a nivel culinario tanto por su sabores, texturas y colores únicos. Así ha quedado demostrado en la elaboración de cuatro platos exquisitos. La escuela de hostelería Altaviana, colaboradora del...

La lluvia y la huelga por el cambio climático no consiguieron que un pequeño grupo de la escuela de capataces de Catarroja visitase la explotación ecológica Saifresc. Guiados por Fermín Salcedo, conocieron de cerca los distintos cultivos, despertando especial interés...

La explotación ecológica Saifresc situada en Alcàsser acogió el pasado 21 de Octubre la visita de una treintena de alumnos de 6º de primaria. Acompañados por dos profesores, el grupo disfrutó de una grata y divertida experiencia. Arrancar por primera vez un colinabo,...

Si hablamos de variedades tradicionales valencianas no podemos dejar de mencionar la importante labor que la Estación Experimental Agraria de Carcaixent-Generalitat Valenciana ha venido realizando en las últimas décadas. Fernando Amorós, técnico responsable del Banco...

El proyecto “Retornant a les Varietats Tradiconals Valencianes minjançant la difusión i el consum” desarrollado por la Federación EFA Comunitat Valencia nos lleva de visita a Viveros Peris, empresa colaboradora situada en un bello paraje de Alginet. Sus instalaciones...

Los alumnos de 1º y 2º de Jardinería y Floristería visitaron el pasado 14 de Octubre la explotación ecológica Saifresc situada en Alcàsser. Casi una treintena de alumnos escucharon de primera mano las valiosas explicaciones de Fermín Salcedo, técnico y propietario de...

Los alumnos de 4º de magisterio acompañados por su profesor de geografía, José Manuel Souto, visitaron Saifresc el pasado 11 de Octubre. El importante papel que juega la agricultura ecológica en la creación de paisaje, la soberanía alimentaria o las variedades...